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– ご自宅でも、カフェ気分を –
PROUD COFFEE ROASTERYのワンドリップコーヒーは、
お湯を注ぐだけで、丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒーの香りと味わいを
手軽に楽しめる一杯です。
このページでは、もっと美味しく淹れるための「ほんの少しのコツ」をご紹介します。
ワンドリップコーヒー(1袋・10g)
お湯(90〜92℃)
カップ
スケール(あればベスト)
150g(ml)
── しっかりとした味わいと、飲みやすさのバランスが取れるおすすめの分量です。
① セット
ドリップバッグの上部を開け、左右のフックを広げてカップにしっかり掛けます。
② 蒸らし(約20秒)
お湯を約30gほど注ぎ、20秒ほどそのまま待ちます。
豆がふわっと膨らみ、香りが立ち上がります。
③ 抽出(2〜3回に分けて)
残りのお湯を2〜3回に分けて、ゆっくり注ぎます。
お湯がフィルターの底にたまりすぎないよう、少しずつ注ぐのがコツです。
④ 完成
合計で150g抽出できたら、ドリップバッグを外してできあがり。
香りとともに、ゆっくりお楽しみください。
ブラック派の方へ:豆の個性をそのままに。華やかさや透明感が引き立ちます。
ミルクと合わせて:少し濃いめに抽出して、カフェオレ風にもおすすめです。
この一杯が、あなたの“日常の一つ”になれたら嬉しいです。