月別アーカイブ: 2025年12月

年末の日曜日、コーヒーをゆっくり飲むという贅沢

投稿日 2025年12月28日

今年も、残りわずかになりました。
12月28日、年末の日曜日。

平日ほど慌ただしくはないけれど、
どこか「年末だな」と感じる、少し特別な空気。

大掃除を一段落させたあとや、
用事の合間にできた、ほんの少しの空白時間。

そんなときに、
今日はゆっくりコーヒーを淹れてみようかな、
と思う方も多いのではないでしょうか。

忙しい日は、
正直なところ、味よりもスピードを優先してしまいます。

でも、年末の日曜日は違います。

お湯を沸かして、
ドリッパーに粉をセットして、
ゆっくりお湯を注ぐ。

たった数分のことなのに、
その時間自体が、少し贅沢に感じられる。

コーヒーの味ももちろんですが、
「ゆっくり淹れた」という事実が、
気持ちを落ち着かせてくれる気がします。

冬のコーヒーは、
実は、同じ豆でも少し印象が変わります。

空気が冷たい分、
香りをはっきり感じやすくなったり、
温度が下がるにつれて、
甘さがゆっくり出てきたり。

この時期は、
派手な酸味よりも、
コクややさしい甘さのある味わいが
「落ち着く」と感じる方が多いように思います。

PROUD COFFEE ROASTERYでは、
年末になると、こんな声をよく聞きます。

「これ、なんだか落ち着きますね」
「家で飲む用に、もう一袋ください」

特別な一杯というより、
年末年始を安心して過ごせる一杯。

そういうコーヒーが、
この時期は自然と選ばれていきます。

年末年始に向けて、
「家で飲む用」に豆を選ばれる方も増えていますし、
帰省やご挨拶の手土産として
ワンドリップコーヒーを選ばれる方も多いです。

また、
「夜にも飲みたいから」と、
デカフェを一緒に持っていかれる方も。

無理に特別じゃなくていい。
でも、ちゃんと美味しい。

そんなコーヒーが、
年末の日曜日には、ちょうどいい気がします。

今年も、
PROUD COFFEE ROASTERYのコーヒーを
手に取ってくださり、ありがとうございました。

来年も変わらず、
一杯一杯、丁寧に向き合っていきます。

年末の静かな時間に、
コーヒーがそっと寄り添えたら嬉しいです。

年末年始のご案内

年末年始に向けた
コーヒー豆・ワンドリップコーヒー・デカフェは
店頭およびオンラインショップでご覧いただけます。

https://proudcoffee.official.ec/

📅 12月の営業日カレンダー

投稿日 2025年12月1日

少しずつ空気が冬の香りになってきましたね。
12月の営業日カレンダーをお知らせします。

ゆっくり過ごしたい日、
誰かと温まりたい日、
ふっと深呼吸したい日。

今月も「あなたの日常の一つに。」
そう思っていただける一杯を丁寧にお淹れします。

☕ 営業日

カレンダーをご確認ください
金曜・不定休

☕ 年末年始休業

12/31（水）〜 1/2（金）

☕ ラテアート教室

毎週水曜・土曜 18:00〜19:30
※枠に限りがありますので、お早めのご予約をおすすめします。
※水曜・土曜以外をご希望の場合は、一度ご相談ください。

そして、毎年楽しみにしてくださる方も多い福袋。
こちらもご予約が少しずつ増えてきています。
数量限定のため、気になる方はどうぞお早めに◎

お近くに来られた際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
12月もよろしくお願いいたします。

《PROUD COFFEE ROASTERY 2025 福袋》

投稿日 2025年12月1日

《PROUD COFFEE ROASTERY 2025 福袋》

– Special New Year Bag –

新しい年の気配が、
まだ静かな空気の底にゆっくり広がっていく頃。
ほんの少し未来のあなたへ、
そっと手紙のように包んだセットをご用意しました。

一年のはじまりに灯す、小さなあたたかさ。
どこか懐かしくて、でも新しい予感のする香りを、
日常に届けられたらと思います。

— 内容 —

・限定デザインのトートバッグ
・やさしい余白をまとう珈琲キャニスター
・珈琲豆 300g（浅・中・深からランダムに）
　いつかの景色を思い出させるような3つの深度
　※時折、台湾ゲイシャやコロンビアゲイシャが忍び込むことも
・ワンドリップ珈琲 × 5個
・コーヒー豆 20%OFF券（店頭・BASE共通）

香り、温度、色。
そのすべてが、来年のあなたの日常を
少しだけやわらかく包みますように。